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分子整合医学

フィトケミカル(ファイトケミカル)

フィトケミカル(ファイトケミカルPhytoChemical(植物性化学物質)の一部

キャベツ

Vit U(Ulcer)、キャベジン 胃・十二指腸潰瘍予防
キュウリ イソクエルシトリン むくみ、高血圧、腎臓病
ごぼう アルギニン 強壮
タンニン 消炎、収斂(皮膚病、火傷の治癒促進)
シソ ペリルアルデヒド 防腐(魚介類の中毒予防)、鎮咳、去痰(風邪、気管支炎に)
ショウガ ジングロン、ジングロール ①発汗、解熱②鎮痛 ③鎮咳 ④消化促進 ⑤抗潰瘍 ⑥強心 ⑦抗血栓 ⑧抗うつ
セリ メチオニン 肝臓強化
ビラジン 抗血栓
大根 ジャスターゼ、ステラーゼ ガン抑制、消化促進
玉ねぎ、にんにく、らっきょう等 硫化アリル、アリウム属 ①殺菌②駆虫 ③整腸 ④発汗、利尿 ⑤循環促進 ⑥強肝 ⑦解毒 ⑧降圧
グルコキニン 血糖値降下
とうがらし カプサイシン 食欲促進、循環促進、発汗、殺菌
人参 βカロチン 抗酸化作用、抗癌、抗動脈硬化
ピラジン 抗血栓
パセリ ピネン、アピオール 食中毒予防、殺菌効果
レタス ラクチュコピコリン 精神安定、入眠、鎮痛

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